Kilis, tarihi ve kültürel dokusu ile öne çıkan bir şehir. Kale, Ulu Camii ve Hz. Nuh Türbesi gibi tarihi miraslarını keşfederken, Fırın Kebapçısı, Dilber’in Mutfağı ve Şahin Usta’nın Döneri gibi lezzet duraklarında damak zevkinize hitap edebilirsiniz. Kilis Tava ve Kilis’e özgü tatlılar da mutlaka tadılmalı. Ramazan Etkinlikleri, Kilis Kitap Günleri ve Uluslararası Kilis Kültür ve Sanat Festivali kültürel etkinliklerden bazıları. Kilis El Sanatları Pazarı ve Kapalı Çarşı’dan da hediye ve hatıra alabilirsiniz.
Tarihi Yerler
Kilis, tarihi ve kültürel değerleriyle de oldukça zengin bir şehir. Kilis Kalesi, ziyaret edilebilecek en önemli tarihi yapılar arasında yer alıyor. Ayrıca, şehrin en büyük camisi olan Ulu Camii de mutlaka görülmesi gereken yerler arasında. Hz. Nuh Türbesi de, şehrin dini turizm açısından önemli yapılarından biri.
Lezzet Durakları
Kilis’in eşsiz lezzetlerini denemenin en iyi yolu yöresel restoranlarda yemek yemektir. Fırın Kebapçısı, geleneksel yöntemlerle pişirdiği fırın kebabıyla ünlüdür. Dilber’in Mutfağı tarihi dokusuyla dikkat çekerken, çiğ köftesiyle de bilinir. Şahin Usta’nın Döneri de tadına doyamayacağınız lezzetlere sahiptir. Ayrıca, ciğer kebabı ve içli köfte için Mutfak Lokantası da tercih edilebilir. Eğer tatlı sevenlerdenseniz, Ayva Tatlısı, Tel Helva ve Kedibendi tatlılarını tatmanızı öneririz.
- Fırın Kebapçısı – Gaziantep Yolu Üzeri, Kilis
- Dilber’in Mutfağı – Hacıaliler Mahallesi, Cumhuriyet Caddesi, No: 24, Kilis
- Şahin Usta’nın Döneri – Musalla Mahallesi, İstasyon Caddesi, No: 11, Kilis
- Mutfak Lokantası – Cumhuriyet Caddesi, Kilis
Kilis Tava
Kilis’in meşhur yemeği Kilis Tava’nın kendine has lezzeti, kıvamı ve sunumu bulunan birçok restoranda tadılabilir. Bunların arasında Oğlakçıoğlu, Çardaklı, Beyran Ustası, İzzet Usta gibi isimler öne çıkar. Eğer bu lezzeti denemek isterseniz, Kilis Tava’yı tatmak için önerdiğimiz yerler burada:
| Restoran Adı | Adresi | Telefonu |
|---|---|---|
| Oğlakçıoğlu | Recep Tayyip Erdoğan Bulv. No:1, Kilis Merkez | (0348) 822 3688 |
| Çardaklı | Turgut Özal Mah. Halitpaşa Cad. No:6, Kilis Merkez | (0348) 823 3200 |
| Beyran Ustası | Orta Mah. Halitpaşa Cad. No:29, Kilis Merkez | (0348) 813 6601 |
| İzzet Usta | Ulaş Mah. Serinyol Cad. No:4, Kilis Merkez | (0348) 825 7996 |
Bu restoranlarda Kilis Tava’dan başka diğer lezzetli yemekleri de tadabilirsiniz. Ayrıca, fiyatlar oldukça uygun. Kilis Tava’yı tatmadan Kilis gezisi tamamlanmış sayılmaz.
Tatlılar
Kilis’e özgü tatlıları tatmak için öneriler arıyorsanız İncirli Tatlı ve Ayva Tatlısı favorilerimiz arasında. İncirli Tatlı, hamur tatlısı üzerine incir, ceviz ve antep fıstığı döşenerek yapılan bir tatlıdır. Ayva Tatlısı ise ayva dilimlerinin şeker ve cevizle pişirilip üzerine kaymak dökülmesiyle hazırlanır. Bu lezzetleri tatmak için ise Kilis’in tarım bölgelerinde yer alan meyve bahçelerine gitmenizi tavsiye ederiz.
Kültürel Aktiviteler
Kilis, sadece lezzetli yemekleriyle değil, kültür ve sanat için de çekim merkezi. Ramazan Etkinlikleri, Kilis Kitap Günleri ve Uluslararası Kültür ve Sanat Festivali öne çıkan etkinlikler arasında. Ramazan ayında Kadir gecesi kutlamaları, tasavvuf müziği ve semazen gösterileri ziyaretçileri büyülüyor. Kilis Kitap Günleri, Türkiye’nin en önde gelen yazarları ve yayınevlerini ağırlıyor. Uluslararası Kilis Kültür ve Sanat Festivali ise Türkiye ve dünyadan sanatçıları bir araya getiriyor. Etkinlikler tarihi dokuda gerçekleşiyor, bu yüzden hem sanatsal hem de kültürel olarak zenginleşeceksiniz.
Alışveriş
Kilis’te alışveriş yapabileceğiniz en ünlü yerler arasında Kilis El Sanatları Pazarı ve Kapalı Çarşı yer alıyor. Kilis El Sanatları Pazarı, özellikle el dokuması kilim, halı ve kilim çantaları gibi yöresel ürünlerin satıldığı bir pazar. Kilis Kapalı Çarşı’sı ise geleneksel el sanatlarından hediyelik eşyalara kadar geniş bir yelpazede alışveriş yapabileceğiniz bir yer. Ayrıca Kilis’te bulunan baharatçıları da ziyaret ederek, yöresel baharatların tadına bakabilirsiniz.
